Recettes de cuisine végétarienne de kilometre-0 - Page 41

Une recette minimaliste qui sera parfaite pour un soir d'été.

Une salade tout en fraîcheur qui fait la part belle aux produits de saison. Si vous ne trouvez pas de burrata, mettez de la mozzarella. La burrata est une mozarella avec de la crème à l'intérieur.

Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.

Des aubergines et courgettes cuites au four avec des aromates et un filet d'huile d'olive. Je les ai servis avec de la ricotta. Vous pouvez opter pour une mozzarella qui apportera la même douceur au plat.

Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".

Une salade facile, rapide et légère !

Une pizza printanière très inspirée par le magazine "Veggie printemps 2017". J'ai mis de la ricotta à la place du chèvre frais et j'ai fait une pâte maison. C'est facile et économique, surtout si vous avez une machine à pain. Il vous faut 50 minutes pour préparer deux pâtes à pizza. Ensuite, c'est mieux de laisser lever tranquillement la pâte au moins une ou deux heures. C'est chouette, non ?

Une salade caprèse légèrement revisitée.